Krajalnica FAM YURAN

Maszyna przeznaczona do cięcia różnych produktów owocowych, warzywnych oraz mięsnych, od produktów mrożonych do produktów schłodzonych lub gotowanych na gorąco. Wysoka wydajność w krojeniu produktów takich jak: papryka, szpinak i suszone pomidory.

Maszyna, którą sprzedajemy uzbrojona jest w noże do cięcia pasków o szerokości 9,6 mm i długości 40 mm. Dodatkowo uzbrojona jest w tzw. „gwiazdki” do poprawy przepływu produktu.

Jest to wersja maszyny o większej mocy – 7,5 kW / 400 V.

Możliwości maszyny

Po dokupieniu odpowiedniej głowicy poprzecznej o większej ilości noży, maszyna może wykonywać inne cięcie:

-w przypadku owoców i warzyw maszyna wykonuje cięcie w paski oraz kostkę, np. 4,8 mm x 4,8 mm

-w przypadku mięsa – dodatkowo w strzępy.

Efekt cięcia w strzępy uzyskiwany jest dzięki szerokiej gamie zespołów tnących, które rozdzierają gotowane mięso i drób na drobne, średnie lub grube kawałki.

Cechy maszyny

• Szybka zmiana z jednego rozmiaru cięcia na inny dzięki narzędziom skrawającym z wielowypustowymi wałkami. Nie są wymagane żadne klucze ani inne narzędzia.
• Zintegrowany panel sterowania elektrycznego z regulatorem częstotliwości dla większej elastyczności rozmiarów cięcia i zwiększonej wydajności.
• Strefa napędu i strefa produktu maszyny są całkowicie oddzielone. Pozwala to na szybkie i precyzyjne czyszczenie maszyny.
• Wyłączniki bezpieczeństwa uniemożliwiają działanie FAM Yuran, gdy jedna z jego pokryw lub drzwi jest nadal otwarta.

Do maszyny dołączamy części zapasowe:

• nowe taśmy – 5 szt.
• komplet noży krążkowych
• głowica dwuostrzowa poprzeczna
• głowica krążkowa
• wszystkie niezbędne tryby napędowe

Maszyna wykonana ze stali nierdzewnej, w stanie idealnym.

Film poglądowy: